ピリッと大人のナポリタン
タバスコで少しピリッとアクセント★
大人のナポリタンです
このレシピの生い立ち
いつも作ってるナポリタンを大人向けにしてみました。
作り方
- 1
スパゲティを茹でる準備をして、エビの殻を剥き、背わたを取る。
スナップえんどうの筋を取り、半分に切る。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを軽く１周入れる。
魚介にある程度火が通ったらスナップえんどうを入れて炒める。 -
- 3
【2】にケチャップ、タバスコ、塩こしょうで味付けをする。
辛さはここで調節してください
- 4
普段ナポリタンを作る方法で作ってもOKです。
今回はナポリタンソースを使ってみました。 -
- 5
玉ねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにする
- 6
スパゲティが茹で上がったら、【3】とは別のフライパンで野菜を炒める。
-
- 7
野菜に火が通ったら、スパゲティを投入してソースを絡めながら炒める。
-
- 8
スパゲティをお皿に盛り付け、上から【3】の魚介を飾り、粉チーズを振り掛ければ完成！
-
コツ・ポイント
スパゲティの方にはタバスコを入れない事
ケチャップを入れて炒めた魚介類は焦げやすいので注意！
今回はイカがないので入れてませんが、イカもあれば入れてください。
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