ゴマだれinアメリカ
momomonkey @cook_40182231
ゴマの代わりにピーナッツバターを使った海外版ゴマだれ
このレシピの生い立ち
アメリカでしゃぶしゃぶやゴマだれソースなど高価なので、試行錯誤で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシング、ピーナッツバター、ウェイパー、醤油をある程度混ぜ合わせておくピーナッツバターは混ざりにくいので潰す感覚
- 2
お湯を加減しながら足していって、お好みの緩さになったら、ゴマをパラパラ。
- 3
すりおろしニンニクをいれて、しゃぶしゃぶにもヨシ！
茹で鶏と野菜にかけて、棒々鶏！
コツ・ポイント
ピーナッツバターは混ざりにくいのでよく混ぜて。
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