我が家の☆鶏ささみ丼

reemama
reemama @cook_40170536

結構濃いめの味付けなので、ごはんと一緒にめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
計画もなく鶏ささみを買ってしまい、みんなの大好きな丼にして食べました。

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材料

3人分
  1. 鶏ささみ肉 6本
  2. *しょうゆ 大さじ3
  3. *酒 大さじ2
  4. *みりん 大さじ2
  5. *にんにく (チューブ) 2~3センチくらい
  6. *しょうが (チューブ) 1~2センチくらい
  7. 片栗粉 (コンスターチでもOK) 大さじ1
  8. 海苔 適当

作り方

  1. 1

    *印をボールに入れて混ぜておきます。

  2. 2

    一口大に切った鶏ささみ肉を①のボールに入れて味がなじむまで少し待ちます。

  3. 3

    片栗粉を②に入れてかき混ぜたら、フライパンで焦げ目がつくように焼きます。

  4. 4

    焼きあがったら、ボールに残っているタレをフライパンに入れて、熱をくわえます。

  5. 5

    温かいご飯にのせて海苔をパラパラして完成です。

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レシピ作者

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