簡単♡美味しい♪♪♪ 舞茸ご飯♪
なつきの台所 @cook_40054369
黄金比！ 何杯でも食べれてしまうくらい♪本当に美味しい♪マイタケご飯です♡ おにぎりにしても美味。夫の大好物♡
このレシピの生い立ち
新婚時代に天然の舞茸をいただき、美味しさに感動して♪ すっかりハマって、栽培物でも美味しくいただけるよう、あれこれ試行錯誤しました。２０年来のわが家の定番♡炊き込みご飯のひとつです♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いで、ザルにあけて置く。
- 2
舞茸を縦に細くさく。※大すぎないよう、細く割くことが大切。
-
- 3
炊飯器の内釜に、米、メモリの分量の水を入れ、調味料を加えて、さっと混ぜる。
- 4
３ に舞茸を入れ、軽く混ぜ、炊飯器で炊く。
- 5
炊き上がったら、さっくりと混ぜ蓋を閉じ、1〜2分蒸らしたら、出来上がり〜♪
コツ・ポイント
※ 保温モードで長時間入れておくと味が落ちるので、炊き上がって、すぐに食べない分は、ラップで包んで冷凍庫へ♪ 厚さ2〜3センチの包みならば、レンジで３分程度チンでOK！
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