アプリでひらく作り方
- 1
※卵はまだ入れません※
卵が隠れるくらいのお水を火にかけ沸騰したら中火にします。 - 2
沸騰したお湯にそっとお玉などをつかい、割れないように優しく卵を入れてください。
(熱湯でヒビが入りやすいため) - 3
中火で約5分ゆで、流水でしっかり冷やし、殻をむき出来上がりです。
- 4
カレーうどんにトッピングしたり、
楽しめます。 -
コツ・ポイント
しっかり冷やすと殻が剥きやすくなります。
もう少し固めにしたい場合は、プラス2分茹でてくださいね。
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