ピーマンと人参、舞茸のきんぴら風
ユウチャン☆ママ @cook_40209708
冷蔵庫にある食材で簡単にパパッと作れますよ☆
もう一品欲しい時や、お弁当のおかずにo(^-^)o
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんから教えてもらったレシピを、冷蔵庫にある食材でアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ピーマンは細切り。
舞茸は適当な大きさに手で裂いておく。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、人参を炒める。
少ししんなりしてきたら、ピーマンを入れて炒める。 - 3
次に舞茸を入れて炒めて、全体に火が通ったら、だしの素、酒、醤油、七味唐辛子を入れて味付け。
- 4
最後にゴマ油を入れて香りをつけたら完成♪
コツ・ポイント
野菜の大きさを同じくらいにしないと、火の通りがバラバラになってしまいます。
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