ほっこり！ 簡単さつまいもご飯 炊飯器で
りくといっしょ @cook_40023920
ほっこりおいしい秋のご飯に。
皮ごと使うのでらくだし、いろどりがきれいで食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
今年は栗が買えなかったので、安かったさつまいもでごはんを炊きました。
子供たちも白いご飯より食が進みました。
ほっこり！ 簡単さつまいもご飯 炊飯器で
ほっこりおいしい秋のご飯に。
皮ごと使うのでらくだし、いろどりがきれいで食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
今年は栗が買えなかったので、安かったさつまいもでごはんを炊きました。
子供たちも白いご飯より食が進みました。
作り方
- 1
お米をといで、２合分の水を入れおいておく
- 2
さつまいもを適当な大きさに切る（あまり小さく切るとつぶれてしまうので１，５センチ角ぐらい）。
-
- 3
切ったさつまいもは、水に１０分ぐらいつけておく。
（お米に入れる時はざるにあげ、水を切る） -
- 4
２合分の水から、大さじ４の水を減らし、★の調味料を入れ、軽くまぜる
その上にさつまいもをのせる（まぜない）
- 5
ご飯を普通にたく。
炊き上がったらさつまいもがくずれないよう、優しくまぜる -
コツ・ポイント
※炊き上がると、さつまいもはくずれる部分もあるので、小さく切りすぎると形がなくなる
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