作り方
- 1
小松菜は洗って3等分に切る。
油揚げは5mmほどの細切りにする。(油抜きしなくてもよいです) - 2
鍋に1の小松菜と油揚げと水とつゆの素を入れ火にかける。
- 3
沸騰したら弱火にして5分ほど煮て出来上がり。
コツ・ポイント
つゆの素は商品によって薄める水の量が違うようなので、表示に従ってくださいね。
長く煮込むと苦味が出ます。沸騰したらすぐに弱火にしてください。
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