セロリの葉っぱとかつお節のサラダ
居酒屋みらいパパ @cook_40195834
セロリの葉っぱ、もったいないですよね
かつお節を使うことでヘルシーな一品に
このレシピの生い立ち
セロリの有効活用です
もう一つのセロリの葉っぱサラダレシピではツナ缶を使ってますが、よりヘルシーに
セロリの葉っぱとかつお節のサラダ
セロリの葉っぱ、もったいないですよね
かつお節を使うことでヘルシーな一品に
このレシピの生い立ち
セロリの有効活用です
もう一つのセロリの葉っぱサラダレシピではツナ缶を使ってますが、よりヘルシーに
作り方
- 1
セロリと葉っぱと茎に分けます
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- 2
葉っぱに塩してしんなりするまで揉みます
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- 3
水で軽く洗い流します
これでセロリ臭さが消えます -
- 4
ごま、かつお節、マヨネーズをあえます
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- 5
よく混ざったら出来上がり
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コツ・ポイント
水洗いはセロリの風味が好きな人は割愛してもいいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971892
