野菜を食べる蒸し豚
newyorkyun @cook_40054250
野菜をたくさん食べられる蒸し豚です。野菜入りソースが絶品です♪
このレシピの生い立ち
夕食時間の遅い我が家では、ヘルシーメニューを考えていて、ソースに野菜をいれたらもっとヘルシーになるなと思い考案しました。
すごくボリュームがあるのですが野菜をいっぱい食べれるのでおススメです。
野菜を食べる蒸し豚
野菜をたくさん食べられる蒸し豚です。野菜入りソースが絶品です♪
このレシピの生い立ち
夕食時間の遅い我が家では、ヘルシーメニューを考えていて、ソースに野菜をいれたらもっとヘルシーになるなと思い考案しました。
すごくボリュームがあるのですが野菜をいっぱい食べれるのでおススメです。
作り方
- 1
ソース作り。キュウリ角切り、玉ねぎみじん切り（お水に少しさらします）、こねぎを小口切りにして、ドレッシングで和えます。
- 2
ニンジンを細切り、アスパラをお肉のサイズに合わせて切る。
ロース薄切り肉に野菜を巻く
-
- 3
スチームクッカーに入れて4分程度加熱する。（加減は調整してください）
-
- 4
ソースに野菜を蒸した時に出た水分を入れてソースを完成させ、お肉にかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
夏なら出来上がりを冷蔵庫で冷やして食べれます。冬ならキュウリではなく大根おろしなどで温かいまま食べてもおいしいです。お肉に巻くお野菜は、じゃやが芋や、インゲンなど何でも大丈夫だと思います。ヘルシーで野菜がいっぱい食べられるのでおすすめです。
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ぺんぎんぺんぺん -
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