リメイク☆ひじきと豆腐のあんかけ
忘れんぼママのレシピ @cook_40052343
一人分のひじきが4人分に。とろとろで煮物のときより食べやすいと、大好評。
見た目は…微妙ですが。写真は勘弁(ｰｰ;)
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が一人分残ったので、かさまししてみました。
リメイク☆ひじきと豆腐のあんかけ
一人分のひじきが4人分に。とろとろで煮物のときより食べやすいと、大好評。
見た目は…微妙ですが。写真は勘弁(ｰｰ;)
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が一人分残ったので、かさまししてみました。
作り方
- 1
だし汁を熱し、ひじきの煮物を加えて味を見ながら醤油と砂糖を加えていきます。
- 2
絹豆腐を大きめにカットして加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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