トマトジュースで♪簡単ミートソース

きえまま
きえまま @cook_40044644

豚挽き肉で簡単♪
野菜たっぷり栄養満点☆
このレシピの生い立ち
突然のリクエストに答えるために、家にあったトマトジュースで作ってみました。

トマトジュースで♪簡単ミートソース

豚挽き肉で簡単♪
野菜たっぷり栄養満点☆
このレシピの生い立ち
突然のリクエストに答えるために、家にあったトマトジュースで作ってみました。

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材料

大人4人分位
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. セロリ 1本
  4. バター 10g
  5. 小麦粉 大2
  6. コンソメ顆粒 小3
  7. 砂糖 小1
  8. ケチャップ 大3
  9. ウスターソース 大1
  10. 醤油 小1
  11. トマトジュース 2本

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、セロリを微塵切りに。フライパンでひき肉、玉ねぎ、セロリを炒める。

  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたら、バターを入れ溶かし、小麦粉を入れなじませる。

  3. 3

    コンソメ、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、醤油、トマトジュースを入れ時々かき混ぜながら、とろみがつくまで弱中火で煮る。

コツ・ポイント

コンソメ固形を使う場合は1個で大丈夫です。
トマトジュースは缶190mlを2本使用しました。

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きえまま
きえまま @cook_40044644
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偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です!皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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