トマトと水菜のさっぱりパスタ♪
☆ゆよな☆ @cook_40050015
にんにくのきいたトマトソースにパリパリの水菜♡とっても簡単なパスタソースです♪
このレシピの生い立ち
オーソドックスなトマトソースのパスタが食べたくて、冷蔵庫に水菜があったので入れてみました♪
トマトと水菜のさっぱりパスタ♪
にんにくのきいたトマトソースにパリパリの水菜♡とっても簡単なパスタソースです♪
このレシピの生い立ち
オーソドックスなトマトソースのパスタが食べたくて、冷蔵庫に水菜があったので入れてみました♪
作り方
- 1
鶏もも肉をそぎ切りにして塩・胡椒しておく。にんにくとタマネギはスライス、トマトは皮をむいてざく切り。
- 2
スパゲティを茹でる。
（ソースは10分くらいで出来上がります。） - 3
フライパンにオリーブ油を入れにんにくを入れて火にかけ香りがしてきたらに鶏肉を入れ焼く。
- 4
タマネギとトマトを入れ炒め塩で味を調える。（水菜を入れるので少し濃いめがオススメ）
- 5
出来上がったトマトソースのフライパンに水菜を入れてソースとさっと絡めすぐ火を止めて茹でたスパゲティに乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
水菜は火を通さず茹で上がったスパゲティの上に水菜を乗せその上からトマトソースをかけてもよりサラダっぽく食べらます。
お好みで粉チーズをかけてお召し上がり下さい♪
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