今回使ったミートソースはこちらです。

ナス・エリンギを切り、フライパンにオリーブオイルを入れ炒めます。

ナス・エリンギが炒まったらミートソースを入れて煮込みます。

グラタン皿に移し、とろけるチーズ、粉チーズをかけオーブンで五分ほど焼いたら出来上がりです。