豚肉と茄子の生姜炒め

ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku

豚肉と茄子の生姜焼き♪

茄子も豚肉も生姜と良く合います(∈^∇゜)キラッ
このレシピの生い立ち
生姜焼きにもってこいの、2つの食材を合わせてみた(^v^)

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材料

2人分
  1. 豚肩切り落とし 300g
  2. 茄子 3個
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★みりん・酒 各大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1、5
  6. ★生姜(すりおろし 1片

作り方

  1. 1

    茄子は小さすぎず、適当な大きさに長っぽそく切ります。

  2. 2

    豚肉に火が通ってきたら~

  3. 3

    茄子をIN♪

  4. 4

    炒まってきたら、★を混ぜた物を入れて、良く絡めたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

豚肉は、バラでも小間でも何でもありだと思います♪

鶏肉でも美味しそうだ~!とか思ってますw

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レシピ作者

ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku
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お酒大好き♪料理大好き♪作った料理などをボチボチと載せていこうかなぁ~☆ (∈^∇゜)キラッ
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