プチ食感☆きゅうりと若芽の辛し酢の物

ミマト
ミマト @cook_40067567

わかめときゅうりに海藻麺の食感をプラス。和からしがツンとしてごま油の香りをだした酢の物です♪
このレシピの生い立ち
いつも作るのは春雨入りですが今回は食感の良いプチプチ海藻麺を使いました。

プチ食感☆きゅうりと若芽の辛し酢の物

ninopino's cooksnap of when they made プチ食感☆きゅうりと若芽の辛し酢の物.
ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made プチ食感☆きゅうりと若芽の辛し酢の物.
マリコロ☆'s cooksnap of when they made プチ食感☆きゅうりと若芽の辛し酢の物.
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わかめときゅうりに海藻麺の食感をプラス。和からしがツンとしてごま油の香りをだした酢の物です♪
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いつも作るのは春雨入りですが今回は食感の良いプチプチ海藻麺を使いました。
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. わかめ 適量
  3. プチプチ海藻麺（春雨でも可） 適量
  4. 白胡麻 小２
  5. 調味料
  6. 鰹だしのつゆ 大１
  7. お酢 大２
  8. 砂糖 大２
  9. 和からし 適量
  10. ごま油 小２

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスして塩で揉んで水気を絞っておく。乾燥わかめは水で戻して水分を絞る。
    海藻麺は水で洗う。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ酢の物の液を作り１の材料と合わせる。
    食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    器に盛りつけて完成です。

  4. 4

    話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様有り難うございます。

コツ・ポイント

材料の水分はしっかり絞って下さい。
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2012/01 キッチンopen 〜おうちで作る創作&定番メニュー・おつまみ・お弁当おかず・自家製保存食・時々スイーツのレシピを掲載してます。ファジー&マイペースに活動してます（*^^*)　・・どうぞ宜しく♡☆酵母の会☆ダイエット部☆鯖♡同盟
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