魚焼きグリルde 鮭のバターホイル焼き

エコトクくん @cook_40176536
ホイルで包んで、魚焼きグリルで10分。簡単で、お皿やグリルも汚れない!今回はバターですが、マヨネーズも最高ですよ!
このレシピの生い立ち
たまたま鮭があって、あとは家の余りもの。疲れて帰ってきて、あまり凝った料理もしたくない。。。と言う時に作りました。お皿も汚れないし、後片付けがラク。その割にはしっかりおかずになります。調理時間も10分で短いし、早くてラクチンな一品です。
魚焼きグリルde 鮭のバターホイル焼き
ホイルで包んで、魚焼きグリルで10分。簡単で、お皿やグリルも汚れない!今回はバターですが、マヨネーズも最高ですよ!
このレシピの生い立ち
たまたま鮭があって、あとは家の余りもの。疲れて帰ってきて、あまり凝った料理もしたくない。。。と言う時に作りました。お皿も汚れないし、後片付けがラク。その割にはしっかりおかずになります。調理時間も10分で短いし、早くてラクチンな一品です。
作り方
- 1
アルミホイルの上に、スライスした玉ねぎをのせ、その上に切り身の鮭、周りにカットしたキノコやパプリカをのせます
- 2
全部のせたら、塩、コショウをして、最後にバターをのせます。
バターをマヨネーズに変えても美味しいです。 - 3
アルミホイルでこんな風に包んで、魚焼きグリルにセットします。
焼き時間は中火で10分ぐらい(エコトクくんを使った場合) - 4
鮭に火が通ったら、できあがり!
水ありタイプのグリルだと、13~15分ぐらいかかるので、火の通りに注意してね。 - 5
食べるときに、醤油をかけると、醤油バターになって美味しいですよ!
コツ・ポイント
エコトクくんを使うと、副射熱で火通りが良くなるから、安心して作れます。大きい食材は魚焼きグリルではなかなか火が通りにくいので。ポイントは中火にじっくり焼くことです。強火にすると、野菜だけ焦げて、鮭に火が通らないので。
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