早い・簡単・美味しい☆絞り出しクッキー☆
１００レポ☆有り難うございます♡出来上がりが楽しみなサクサククッキー♪プレゼントにも大好評～♪
このレシピの生い立ち
サクサク♪しかも綺麗な薔薇模様のクッキーを作りたくて、試行錯誤した時があり＾＾； 納得が出来たレシピです(*^艸^*)
姪っ子が「自分で作りた～い♡」と言うので、見て分かりやすい様にUPしました（一応）(*◔‿◔) .｡o♡
早い・簡単・美味しい☆絞り出しクッキー☆
１００レポ☆有り難うございます♡出来上がりが楽しみなサクサククッキー♪プレゼントにも大好評～♪
このレシピの生い立ち
サクサク♪しかも綺麗な薔薇模様のクッキーを作りたくて、試行錯誤した時があり＾＾； 納得が出来たレシピです(*^艸^*)
姪っ子が「自分で作りた～い♡」と言うので、見て分かりやすい様にUPしました（一応）(*◔‿◔) .｡o♡
作り方
- 1
＝準備＝
◆◎を合わせて振るって置く。
◆絞り出し袋に星口金を付けて置く。
◆鉄板にクッキングシートを敷いて置く。 - 2
☆を入れゴムベラなどでなじませてから、ハンドミキサーで混ぜる。
私は4～５分くらい混ぜます（目安です）
-
- 3
オーブンを１８０度に予熱する。
- 4
◎を入れ、切るように混ぜ、ボロボロになったら→
-
- 5
→牛乳を入れ、こすり付ける様に混ぜます。
ボロボロ感が無くなり、滑らかになったらOKです。 -
- 6
生地を絞り出し袋に入れ、好きな形に絞り出す。
※薔薇の時は中心から外側へ絞り出す予熱後のオーブンで２０分くらい焼く。
-
- 7
★補足★
私は、このままの生地で絞り出せますがが
生地が硬く絞り出しずらい時は、少し手で揉んでみて下さいm(__)m - 8
はいっ！！
サクサクなバタークッキー（チョコクッキー）の出来上がり♪バレンタイン♪ホワイトデーにも好評ですよ＾＾
-
- 9
♡チョコクッキー♡の時は
薄力粉70ｇ→薄力粉60ｇ・純ココア10ｇ
粉砂糖40ｇ→50ｇ後は同じ分量です。
-
- 10
参考までに
これが、私が使っている ☆星口金☆ ですよ♪ -
- 11
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コツ・ポイント
マーガリンと粉砂糖を混ぜる時に、いきなりHMでガァ～ってやると、粉砂糖が飛び散りますよ＾＾；
私は、薔薇模様の時は、一回り半くらいに絞り出します（参考になれば＾＾；）
絞り出した大きさ、オーブンによって、焼き時間は多少違うと思います。
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