アイスクリーム
ちゅるん1 @cook_40210870
あまったホイップでも出来る
濃厚アイスクリーム♪
このレシピの生い立ち
ケーキを作った時の残った生クリームをどうにかしたくて(｡･ω･｡)
レシピはいちから作るバージョンですが
あまったホイップクリームでも大丈夫♪
練乳は好みで生クリームと混ぜて下さい(^^)
アイスクリーム
あまったホイップでも出来る
濃厚アイスクリーム♪
このレシピの生い立ち
ケーキを作った時の残った生クリームをどうにかしたくて(｡･ω･｡)
レシピはいちから作るバージョンですが
あまったホイップクリームでも大丈夫♪
練乳は好みで生クリームと混ぜて下さい(^^)
作り方
- 1
卵白+砂糖半量+バニラエッセンス
卵黄+砂糖を半量
＊生クリーム+練乳+砂糖
別々にわける。 - 2
卵白→生クリーム→卵黄
の順にハンドミキサーで混ぜる。 - 3
卵黄に生クリームを入れて混ぜる。そこに卵白をいれて混ぜる(ハンドミキサーでおＫ
- 4
冷凍庫に入れて3～4時間で完成
途中混ぜる必要はないが
混ぜたほうが美味(^^)
コツ・ポイント
★:2の工程では
卵白(角が立つまでしっかり
生クリーム(しっかり
卵黄(白っぽくもったり
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