カツオ刺身のいろいろ乗せました

ミノルパンダ
ミノルパンダ @cook_40102725

カツオ刺身をそのまま食べるのは悔しいのでいろいろ乗せました
このレシピの生い立ち
以前に見たミツカンのコマーシャルを思い出してインスパイアされました

カツオ刺身のいろいろ乗せました

カツオ刺身をそのまま食べるのは悔しいのでいろいろ乗せました
このレシピの生い立ち
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材料

(高校生と)2人分
  1. カツオ 半身
  2. 新たまねぎ 1個
  3. かいわれ大根 1パック
  4. 新生姜 親指位
  5. ポン酢 じゃぶじゃぶ

作り方

  1. 1

    新たまねぎを繊維に沿ってスライス(繊維に沿ってスライスすると歯ごたえが良くなります)。15分放置してから水で揉む。

  2. 2

    カツオをおいしそうにスライス

  3. 3

    新生姜はみじん切り、かいわれ大根はあらみじんに

  4. 4

    新たまねぎ→カツオ→かいわれ大根→新生姜の順に盛り付けてポン酢をかけて出来上がり

コツ・ポイント

新生姜とか新たまねぎでなくてもいいかも

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