ヘルシー♪山芋と紅生姜箸休め
紅生姜の色合いと酸味が美味しい〜〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってた紅生姜で何か出来ないかと思って作ってみました。
作り方
- 1
山芋を5センチ位の千切り、わかめ、茹でたささみを細かく割いてボールに入れる。
- 2
えごま油を入れ混ぜる。その後紅生姜を入れて混ぜる。
- 3
塩は味を見て、お好みで入れて混ぜる。
コツ・ポイント
ささみは沸騰したお湯に入れて、弱火で茹でると柔らかく出来ます。
紅生姜は多めがオススメです。
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