片付けも楽チン かぼちゃ クッキー 簡単

家政婦ママのレシピ☆
家政婦ママのレシピ☆ @cook_40160365

おばけブームの子供達に、野菜を食べて欲しくて。袋で作るので、子供達も一緒にモミモミして、全部の工程に参加出来て大喜び♪
このレシピの生い立ち
今まで喜んで食べていたかぼちゃを急に食べなくなった子供に食べて欲しくて、大好きなクッキーにしました。
ハロウィンで配るのにも、簡単でおススメです。(^^)

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材料

  1. ゆでかぼちゃ 皮なし 150g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 三温糖 30g
  4. サラダ油 50g
  5. かぼちゃの皮(飾り用お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にかぼちゃを入れつぶす。
    砂糖、HM、サラダ油を入れ白い所がなくなるまで、よく揉む。
    冷凍庫で30分ねかせる。

  2. 2

    オーブンを予熱170度にする。
    天板にクッキングシートを敷き、生地を伸ばし型抜きしたクッキーをのせて15〜20分焼く。

コツ・ポイント

我が家はウォータオーブンで18分焼きました。機種などによって、時間は調整して下さいね。

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レシピ作者

家政婦ママのレシピ☆
に公開
米大好き長男と肉大好き偏食次男を相手に日々奮闘中の母です。出来るだけ手作りのものを食べさせたい。でも、ママ〜!と常に呼ばれバタバタしているので、なかなか手の込んだものが作れない。一生続く食事作りを頑張らないで、楽しく・美味しく・洗い物少なく・節約も出来たらいいなぁ。と思って作っています。介護職アドバイザーの資格をもち、(ユニバーサルレシピの提案ができます。)お料理専門の家政婦をしています。
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