酒粕汁 豚汁で♪

くまcafe
くまcafe @cook_40038912

豚汁で野菜たっぷりの酒粕味噌汁。体ポカポカ♪お腹も満足♪
このレシピの生い立ち
酒粕をた〜くさん戴いたのですが、実は私酒粕苦手だったんです…でもこれなら食べられました!のレシピです。

酒粕汁 豚汁で♪

豚汁で野菜たっぷりの酒粕味噌汁。体ポカポカ♪お腹も満足♪
このレシピの生い立ち
酒粕をた〜くさん戴いたのですが、実は私酒粕苦手だったんです…でもこれなら食べられました!のレシピです。

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材料

4人分
  1. 出汁 人数分
  2. 酒粕 お好み〜50g
  3. 野菜 ゴボウ、人参、ジャガ芋、大根、しめじ等
  4. 豚小間切れ肉 少しで
  5. 豆腐 半丁
  6. 味噌 適量
  7. ねぎ 薬味でお好み、たっぷりが美味

作り方

  1. 1

    いつものお味噌汁を作る要領で具を煮る

  2. 2

    具を入れたら酒粕も同時に入れる

  3. 3

    煮えたら味噌を入れる

  4. 4

    器に盛り、ねぎを置いて召し上がれ♪

  5. 5

    酒粕…50gずつ小分けにして冷凍ストックしておくと使う時便利ですよ。

コツ・ポイント

酒粕は冷凍ストックのものを使ったので最初から入れて溶かしました。

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料理大好き!食べる方がもっと好き!なMaMaですf^_^; レパートリーを沢山増やしてお家cafeメニューを充実させたいっ!
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