ラムとジャガイモのケチャップ炒め

パパイヤママ @cook_40093224
ラムとジャガイモがよくあうケチャップ炒めです。
このレシピの生い立ち
ラムが大好きで…
トマトとの相性がいいので、ケチャップでささっと炒めました。
ラムとジャガイモのケチャップ炒め
ラムとジャガイモがよくあうケチャップ炒めです。
このレシピの生い立ち
ラムが大好きで…
トマトとの相性がいいので、ケチャップでささっと炒めました。
作り方
- 1
肉を切って材料の上から8個目まてをビニールに入れて揉んでおく
- 2
インゲン2等分、玉ねぎスライス、パプリカ棒状、ジャガイモはよく洗ってスライサーで千切り
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて肉を7割り火を通したら、野菜も炒めてケチャップ、ピューレを入れて味見して塩胡椒で整える
コツ・ポイント
ハーブなしでも大丈夫です。
野菜も何でもOK!
ラムはお肉の中でもヘルシーなので美味しく使いたいですね(^_^)
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