大根とレンコンの煮物
♯オレンジ♭ @cook_40189034
圧力鍋で10分!!しっかり味がしみて美味しいです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
いつもは鶏モモ肉か手羽元で作ってるけど、カロリーを抑えるためイカにしてみたら美味しかった(^^♪
なので鶏モモ肉・手羽元でも美味しいです☆
大根とレンコンの煮物
圧力鍋で10分!!しっかり味がしみて美味しいです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
いつもは鶏モモ肉か手羽元で作ってるけど、カロリーを抑えるためイカにしてみたら美味しかった(^^♪
なので鶏モモ肉・手羽元でも美味しいです☆
作り方
- 1
イカは食べやすい大きさにカットし酒をふりかけレンジでチンッ。1000W1分半くらい。汁気を切っておく。
- 2
大根・レンコン・人参は乱切り。
- 3
ごま油を熱し1と2と生姜を入れ炒める。ごま油が全体に回ったら☆を入れ蓋をし高圧で10分。
- 4
圧を抜き、蓋を取って中火で時々返しながら煮詰める。全体的に良い色になったら出来上がり♪
コツ・ポイント
基本的に我が家は薄味にしてるので味見して下さいね(^^)/
インゲンは彩りのために入れてます。
1人分 126.89 kcal
※あくまで参考です。
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