レンジでチン♪簡単鮭のきのこ蒸し
調味料味☆ @cook_40076293
切って、乗せて、レンジでチン！
超絶簡単やけど、メインになっちゃうメニューです。
このレシピの生い立ち
秋は鮭がおいしい季節！
実家でよく母が作ってくれていたのを、一人暮らししてからも食べたくなり、作りました。
とにかく切って乗せるだけなので、簡単です♪
レンジでチン♪簡単鮭のきのこ蒸し
切って、乗せて、レンジでチン！
超絶簡単やけど、メインになっちゃうメニューです。
このレシピの生い立ち
秋は鮭がおいしい季節！
実家でよく母が作ってくれていたのを、一人暮らししてからも食べたくなり、作りました。
とにかく切って乗せるだけなので、簡単です♪
作り方
- 1
お皿にクッキングシートを敷きます。
-
- 2
そこにキャベツ等の野菜を敷き、その上に鮭を置きます。
皮目を下にします。 -
- 3
その上に、さらにきのこを乗せます。
-
- 4
塩・こしょうをして、真ん中にマーガリンを落とします。
-
- 5
親指と中指で押さえているあたりを、爪楊枝で留めます。
爪楊枝がない時は… -
- 6
上から無理やりフタしちゃいます。(笑)
-
- 7
５００Wで４分チンしたら出来上がりでーす！！
-
コツ・ポイント
野菜ときのこは、本当になんでも良いです！
たまねぎもスライスして敷くと甘みが出て美味しいし、人参はピーラーで剥いたものを敷くと、火も通りやすく、鮭の邪魔になりません。
お好みで、ポン酢やマヨネーズ等かけてどうぞ♪
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