焼きそば～和風バター醤油味～

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和風バター醤油味パスタの焼きそば版♪
このレシピの生い立ち
パスタでよくあるバター醤油味、焼きそばでも美味しいのでは？と思い作ってみたら合いました(*^▽^*)♡

焼きそば～和風バター醤油味～

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材料

4人分
  1. 焼きそば 4玉
  2. 赤パプリカ 1個
  3. キャベツ 2枚
  4. しめじ 50㌘
  5. もやし 半袋
  6. 豚こま肉 130㌘
  7. オリーブオイル 大さじ2弱
  8. ニンニク 2カケ
  9. 水 50cc
  10. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 75cc
  11. マーガリン 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    パプリカ、キャベツは細ぎりにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れ弱火にかけ、香りが出てきたら豚こまを投入。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、パプリカ、しめじ、キャベツ、もやしの順に投入し炒める。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、焼きそば麺と水をを投入し麺をほぐす。ほぐれたら塩コショウ→めんつゆで味付け。

  5. 5

    最後にマーガリンを投入して火を止め、余熱で溶かし絡ませ出来上がり♪

コツ・ポイント

マーガリンが焦げないように余熱で絡ませました。野菜の量はもう
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