栗ごはん
ycafe @cook_40163059
とてもシンプルな栗ごはん！
このレシピの生い立ち
いろいろ試したけど、シンプルな栗ご飯が好みなのでこのレシピで作っています。
今回は一回で食べ切れる少量で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗はぬるま湯に浸けて半日おいておく。
- 2
栗の皮を包丁でむく。
- 3
1合半焚く時と同じ水を入れ、お酒、塩を入れよく混ぜる。
- 4
最後に栗をのせて、ご飯を焚く。
コツ・ポイント
栗の皮をむきやすくする為に、朝ぬるま湯に浸けておきました。
栗は大きかったので、半分に切りました。
活力鍋で作りました。
リアクション
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