ベーコンと玉ネギときのこの和風パスタ

玉ネギを薄切り。
ベーコンを1cm幅にカット。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
器に■Aを入れて混ぜる。

鍋に1000ccの水を入れ沸かす。
(3の作業を開始)
沸騰したら、塩小さじ2を入れパスタを規定時間より1分短く茹でる。

フライパンに、サラダ油小さじ1入れ熱する。
ベーコンとエリンギを炒める。
玉ネギを加えて炒める。

玉ネギが透明になったら、■器の中身を入れ、煮立たせてから弱火にする。
茹で汁をお玉1杯入れ、混ぜる。

湯切りしたパスタを投入し、弱火でたれと和える。
パスタを味見し、塩コショウで味を調える。

パスタが好みの固さになったら、お皿に盛り付けして出来上がり！