簡単♪やみつき♡青椒肉絲

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

簡単にできてとっても美味しくてやみつきになる、チンジャオロースです(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る青椒肉絲♪

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材料

3人分
  1. 牛小間or豚小間肉 300g
  2. ◎酒 大1
  3. ◎醤油 小1
  4. ◎塩こしょう 適量
  5. 片栗粉 大1
  6. ピーマン 3個
  7. パプリカ 1個
  8. おろしにんにく(お好みで) 小1
  9. おろし生姜(お好みで) 小1
  10. *豆板醤(お好みで) 小1
  11. ごま 大1~
  12. ☆酒 大1
  13. ☆醤油 小1
  14. ☆パルスィート(砂糖) 小1/3(小1)
  15. 片栗粉 小1
  16. ☆オイスターソース 大1
  17. 黒コショウあらびき 適量

作り方

  1. 1

    ◎順番に下味をつけておく。。*をフライパンに全て入れ、弱火で炒める。

  2. 2

    ◎も色が変わるまで炒め、細切りにした野菜を全て入れ中火強で炒め、☆を全て入れ一気に炒める

  3. 3

    野菜に火が通ったら、火を止め、お好みで黒コショウあらびきをふる

コツ・ポイント

野菜は細切りにしてるので、あまり炒めすぎないでね。

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レシピ作者

*ともさきめい*
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