残り野菜でツナ卵炒め

ふたつぶイチゴ
ふたつぶイチゴ @cook_40102055

残り物で一品☆
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材料

4人分
  1. たまねぎ 1/2個
  2. にんじん 1/3個
  3. ブロッコリーの茎 1/3個
  4. エリンギ 1/4パック
  5. 2個
  6. ツナ 1缶
  7. 塩コショウ 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    卵をといて塩コショウで味をつける

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してスクランブルエッグを作り、お皿にあけておく。

  4. 4

    同じフライパンで野菜を炒める

  5. 5

    野菜に火が通ったらツナを入れて炒め合わせる

  6. 6

    ⑤に塩コショウで味をつけて、卵を入れて混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

オイル有りのツナ缶は油をきって、オイルなしの場合はスープごと入れて汁気がなくなるまで炒めて下さい

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レシピ作者

ふたつぶイチゴ
ふたつぶイチゴ @cook_40102055
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4人姉弟のママです。みんな大食いで毎日試行錯誤しています。
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