おかわりちゃう☆しじみの炊き込みご飯

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あかま
あかま @cook_40035281

スポーツするお子さん、必見！
ビタミン（特にB12)と鉄分豊富なしじみを入れてご飯いっぱいたべてもらいましょう！
このレシピの生い立ち
野球をこよなく愛する小５の長男に、ご飯をたくさん食べて欲しいと毎日思いながら考えついたレシピです。
（３膳食べてくれました♪）

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材料

４～５人分
  1. 米 4合
  2. しじみの佃煮 1パック(75g)
  3. 刻み昆布 ２g
  4. ＊酒 大さじ１
  5. ＊醤油 小さじ１
  6. ＊塩 小さじ１/３
  7. シソの葉、小ネギ（あれば） 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗い、水（分量外）も4合分入れて30分うるかす。

  2. 2

    ＊の調味料をいれ軽く混ぜる。

  3. 3

    うるかしたお米の上に刻み昆布をまぶす。（長い場合はハサミで細かく刻む）

  4. 4

    3の上にしじみの佃煮を入れて、スイッチオン♪

  5. 5

    炊き上がったら全体を混ぜて、出来上がり！

コツ・ポイント

刻み昆布を先に入れ、その上にしじみの佃煮を入れるのがポイントです＾＾

あさりの佃煮でも代用できると思います。

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レシピ作者

あかま
あかま @cook_40035281
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ご飯をたくさん食べる子供達に「旨そう！」「美味しい！」「ごちそうさま！」が聞きたくてお料理作ってます♪
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