さつまいもの甘辛豚巻き♪バター焼き♪
ぱくち子 @cook_40077802
さつまいもの甘みとお肉のジューシーさが、バターで引き立ちます♪疲労回復におすすめコンボ！
このレシピの生い立ち
暦の上ではもう秋なんですね。と思った途端に、さつまいもが恋しくなってしまいました。
さつまいもの甘辛豚巻き♪バター焼き♪
さつまいもの甘みとお肉のジューシーさが、バターで引き立ちます♪疲労回復におすすめコンボ！
このレシピの生い立ち
暦の上ではもう秋なんですね。と思った途端に、さつまいもが恋しくなってしまいました。
作り方
- 1
＊タレづくり
醤油、みりん、酒、しょうがを合わせておく。 - 2
さつまいもをスティック状に切り、水にさらす。水気をきり、電子レンジで２～３分加熱する。
- 3
さつまいもの粗熱がとれたら、豚肉で巻く。
- 4
巻き終わった部分を下にして、バターを溶かしたフライパンで焼く。
- 5
全体に焼き色がついたら合わせたタレを加え、焼き絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みでごまや七味をふりかけるのもおすすめです。さつまいもに含まれるビタミンＣ、豚肉のビタミンＢ１で疲労回復なさってください♪
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