アプリでひらく作り方
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ナスは斜め切りにする
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- 2
斜め切りにしたナスを細切りにして水にさらす
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ピーマンは種を取って細切りにする
＊ 今回はお弁当に入れるので少し小さめに細切りしました。
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- 4
合わせ調味料を作る
- 5
水が茶色になったらナスを水切りする
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- 6
油を引いたフライパンに水切りしたナスとピーマンを入れて、炒める
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- 7
ナスとピーマンがしんなりしてきたら合わせ調味料を入れて炒める
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白ごまを振りかけたら完成
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