お弁当に☆簡単!!舞茸のﾁｰｽﾞ玉子焼き
B0B0MaMa @cook_40212423
舞茸かおる＊＊
ふわとろ～なチーズin玉子焼き☆
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾝが好きなチーズin玉子焼きに栄養価のあるものを加えたいと思いまして^▽^
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は5mm角の大きさに切り、小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボールに卵を割り、塩コショウをふる。そこへ小松菜を加えて混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、舞茸を炒める。(中火で炒め、舞茸が焦げないように注意する)
- 4
舞茸に火が通ったら、2をフライパンに半分ほど流し入れ、とろけるチーズを3cm角になるよう手でちぎり、卵の上にのせる。
- 5
残りの2の卵を加え、チーズがはみ出さないように、卵で包み込むように焼いたら出来上がり☆
- 6
出来上がったら、パセリを振りかけると彩りよくなります*
コツ・ポイント
フライパンは大きいものではなく、卵焼き用のフライパンを使うとGOOD!!
フライパンに卵を流し入れたときに広がりすぎないのでチーズを包みやすくなります☆
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