ちくわとしいたけの簡単♫パスタ

すちにゃん
すちにゃん @cook_40212431

にんにくの香りと、しいたけの旨味がパスタによく合う♡ちくわでボリュームたっぷりのレシピです(๑>◡<๑)♡
このレシピの生い立ち
パスタにちくわを入れてみよう、という考えからです。たまたま椎茸もあったので、一緒に入れてみたら椎茸からいい出汁がでて美味しくなりました(๑>◡<๑)

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにく(チューブでも○) 1かけ分
  4. しいたけ 1つ
  5. ちくわ 1/2
  6. ★水 大さじ3
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. 鶏ガラスープの素(だし、コンソメでも○) 大さじ1
  10. ★塩こしょう 少々
  11. バター(あれば 10g

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯で茹でる。椎茸とちくわも、食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で炒めます。いい香りがしてきたら、椎茸とちくわを入れ炒めます。

  3. 3

    ★を入れて軽く炒めたら、パスタを入れて絡めます。

  4. 4

    仕上げにお好みでバターを入れ、香りをつける。最後にブラックペッパーを振って完成です。

コツ・ポイント

具材と調味料をよく絡ませることです☆

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レシピ作者

すちにゃん
すちにゃん @cook_40212431
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