コーンときゅうりのたまごスープ

とだかちゃん
とだかちゃん @cook_40048182

時間のないときの簡単お助けスープです。
このレシピの生い立ち
もう一品!!ってときのお助けスープはないかなと冷蔵庫とにらめっこしてできたスープです。すいません、小さじ2って書いてました。大さじ2の間違いです。
塩加減が足りないときは、お塩をちょっと足してみて。

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材料

4人分
  1. 粒コーン缶 1/2缶~1缶
  2. 水180cc×4 720cc
  3. 卵(M) 1~2個
  4. 薄口しょうゆ 大さじ2
  5. きゅうりのスライス 1/2本
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    コーン缶と人数分のお水を入れる。

  2. 2

    中火でくつくつし、薄口を小さじ2入れる。沸騰してきたら火を止め、きゅうりのスライスを入れて溶き卵を入れる。

  3. 3

    *たまご抜きでもおいしいですよ。

コツ・ポイント

きゅうりは、前もってスライスしなくても、お鍋の上でしゅっしゅっとスライスすればよいです。

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レシピ作者

とだかちゃん
とだかちゃん @cook_40048182
に公開
簡単こだわらないレシピがモットー2015の2月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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