✿きゅうりとミョウガと若布のナムル✿
ガセリさ @cook_40036799
ミョウガが香る、夏にぴったりのナムルです♡
お酒のアテにも(^ω^)b
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものばかり食べてたので、ちょっと飽きてゴマ油を入れてみたら美味しかったんです～☆
✿きゅうりとミョウガと若布のナムル✿
ミョウガが香る、夏にぴったりのナムルです♡
お酒のアテにも(^ω^)b
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものばかり食べてたので、ちょっと飽きてゴマ油を入れてみたら美味しかったんです～☆
作り方
- 1
きゅうりは輪切り、ミョウガは縦半分にした後斜めに切り、塩を加えて混ぜ、しばらく置く。
- 2
若布を食べやすい大きさに切る。（塩蔵なら塩抜きして、乾燥なら戻して水分をしっかり切っておく）
- 3
１の水分をギューっと絞ってごま油と醤油で和える。
- 4
良く冷やしてどうぞ♡
コツ・ポイント
塩蔵若布を使用する場合は、塩抜きしても若布に塩分が残っている場合があるので味付けはお好みで増減してください◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19012692
