さつま芋と高野豆腐のそぼろあんかけ
あずもん @cook_40042764
ホクホクあまいサツマイモとジューシーなお出汁を吸った高野豆腐がトロッとあんでひとまとまりに♥
このレシピの生い立ち
高野豆腐が苦手な娘に食べやすく
さつま芋と高野豆腐のそぼろあんかけ
ホクホクあまいサツマイモとジューシーなお出汁を吸った高野豆腐がトロッとあんでひとまとまりに♥
このレシピの生い立ち
高野豆腐が苦手な娘に食べやすく
作り方
- 1
豚ひき肉は炒める。
あっさりが好みの方は、炒めた後、湯でさっと洗う - 2
炒めた豚挽き煮水を加える
サツマイモも1口大煮カットし、一緒に煮こむ - 3
お湯がフツフツしだしたら付属のダシを2袋加え、高野豆腐も入れる
- 4
サツマイモが柔らかくなったら、水溶き片栗粉でトロミをつける。
トロミが付いたら、更に1ふんていど煮込み完成
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19012763
