レンジで御飯(茶碗2杯半・浸さず32分)
なごみおばさん @cook_40160988
無洗米カップ1杯のレンジでの炊き方です。無洗米と水を「炊飯土鍋なごみ」に入れてレン炊。加熱から32分で炊きあがります。
このレシピの生い立ち
普段はこの量で炊いています。
電子レンジで御飯を炊き始めたのは、家族の人数が減って、炊く量が少なくなり、ガス炊飯器で炊くのが難しくなったからです。
レンジで御飯(茶碗2杯半・浸さず32分)
無洗米カップ1杯のレンジでの炊き方です。無洗米と水を「炊飯土鍋なごみ」に入れてレン炊。加熱から32分で炊きあがります。
このレシピの生い立ち
普段はこの量で炊いています。
電子レンジで御飯を炊き始めたのは、家族の人数が減って、炊く量が少なくなり、ガス炊飯器で炊くのが難しくなったからです。
作り方
- 1
無洗米カップ1杯と水280㏄を「炊飯土鍋なごみ」に入れます。
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- 2
蓋をしてレンジで加熱します。加熱時間の目安は、200W:7分→500W:7分→200W:3分→庫内蒸らし:15分です。
-
- 3
蒸らし終わったら全体を混ぜます。炊きあがり重量は412gでした。
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- 4
茶碗2.5杯に炊き上がりましたので、茶碗1杯当たり164.8g、約270Calです。
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コツ・ポイント
最初に200Wで加熱すると、浸さなくても芯がない美味しい御飯が炊き上がります。最初の200Wでの加熱は、冬は12分、厳冬期は15分くらいまで延ばしてください。５00Wでしっかりと沸騰させてるのがコツです。
岐阜ライスの無洗米を使用。
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