分量簡単☆厚揚げの肉味噌炒め

いちごママ♡桃子
いちごママ♡桃子 @cook_40170956

厚揚げをボリュームたっぷりにメインでいただきます。
このレシピの生い立ち
厚揚げをメイン料理に。

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 人参 1/4
  4. ニラ 1/3束
  5. 豚こま 100g
  6. ごま 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆味噌 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. ☆にんにくチューブ 1cm
  12. ☆しょうがすりおろしチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎは千切り。
    ニラは5cm。
    厚揚げは4等分にして油抜きする。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    ごま油をひき、玉ねぎ人参豚こまを炒める。
    豚こまは片栗粉をまぶすとプリプリになるよ。

  4. 4

    厚揚げ、ニラ、②を入れて厚揚げが崩れないように炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げいれたら優しく炒めてね。

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レシピ作者

いちごママ♡桃子
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