食欲そそる！大根のそぼろあんかけ♪
素人料理人R♡♡ @cook_40141735
ご飯もすすむ！酒もすすむ！
ヘルシーやけど、お腹も満足な一品です(^O^)／
このレシピの生い立ち
大根があまっていたので
いつも作るそぼろあんとコラボさせてみました♪
間違いない美味しさ(*^^*)
食欲そそる！大根のそぼろあんかけ♪
ご飯もすすむ！酒もすすむ！
ヘルシーやけど、お腹も満足な一品です(^O^)／
このレシピの生い立ち
大根があまっていたので
いつも作るそぼろあんとコラボさせてみました♪
間違いない美味しさ(*^^*)
作り方
- 1
(^O^)／ 材料 ♪
-
- 2
大根はお好みの形に切ってください♪
（今回は半月切り） -
- 3
少量の油でひき肉を炒めます。
-
- 4
そぼろになるように炒める。
半分ぐらい火が通ったところで… -
- 5
大根イーーーーーン！！
-
- 6
◎をイーーーーーン！！！
（あらかじめ混ぜておいて流し込むと○） -
- 7
落とし蓋をして、
強めの弱火で20分ほど煮ます。
（大根の形にもよるので染み込み具合を確かめながら調整して下さい） -
- 8
あらま♪美味しそう((´艸｀*))
水溶き片栗粉を流し入れて、優しく混ぜながらとろみがついたら完成です☆
-
コツ・ポイント
大根は小さくすればするほど早く味が染み込みます(^O^)／
今回のいちょう切りは、真ん中は白いままですが歯ごたえがあって大根の味が引き立ちます♪
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