じゃことオクラのさっぱり副菜
クックI4X6Q3☆ @cook_40212924
5分で出来るカンタン副菜。
このレシピの生い立ち
オクラのマヨネーズ付けに息子が飽きてきたようなので、他のアレンジを考えました。
じゃことオクラのさっぱり副菜
5分で出来るカンタン副菜。
このレシピの生い立ち
オクラのマヨネーズ付けに息子が飽きてきたようなので、他のアレンジを考えました。
作り方
- 1
オクラを4分間塩茹でし、流水で冷やし粗熱をとる。
オクラの茹で汁は少し残しておいて、3で使用。 -
- 2
オクラのヘタを取り、1cm幅で切る。
- 3
オクラを茹でた茹で汁をシラスにさっと通し、粗熱を取ったオクラと混ぜる。
- 4
最後に、麺つゆ小さじ1を加え、混ぜ合わせれば完成。
- 5
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