とうふでふわふわ焼き第2段

沙紅麻
沙紅麻 @cook_40168249

写真をのせたかったので第2段としました
一部レシピを省略して書いてます。生地の部分はとうふでふわふわ焼きをみてください。
このレシピの生い立ち
とうふでふわふわ焼きと一緒です。
アレンジは思い付きです。冷蔵庫にあったので入れました。

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材料

焼く10枚分
  1. 薄力粉 220g
  2. 2個
  3. 200m
  4. 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    とうふでふわふわ焼きと同じ生地を作ります。

  2. 2

    焼くときにかにかまを二分の一本手で裂いてのせます。
    ※少しフライ返しで押して離れないようにする。

  3. 3

    色が変わったらひっくり返して焼きます。
    かにかまに色がついたらもう一度ひっくり返し火が通るまで様子を見ながら焼きます。

  4. 4

    焼けたらお皿にのせてマヨネーズ、焼肉のたれをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

●かにかまを色がつくまで焼いてからひっくり返すところ。

●かにかまを入れることで、見た目が華やかになります。

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レシピ作者

沙紅麻
沙紅麻 @cook_40168249
に公開
沙紅麻です。さくまと読みます。冷蔵庫の余り物で作ります。手軽に出来るものが好きです。味は薄い派です。よろしくお願いします。
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