冬瓜とろとろコンソメスープ♡
オカンまちゃ @cook_40095106
冬瓜がトロトロホクホクで美味しいスープです^ ^ベーコンの塩味でコンソメ以外は何も使わなくても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
もらった冬瓜で簡単スープを作ってみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜の皮を剥いて中のわたを取り、適当な大きさに切る。ゴロゴロっと大きめに切ります。
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- 2
玉ねぎとベーコンを切ってしめじは石づきを取っておく。
写真のベーコンは厚切りベーコンを使用しています。
厚切り美味し〜♡ -
- 3
鍋にオリーブオイルをあたためてベーコン、野菜を炒める
- 4
水を入れて、コンソメ入れて、あとは冬瓜が柔らかくなるまで煮るだけ♡
- 5
出来上がり♡
お好みでブラックペッパーをふっても♡♡♡簡単すぎるっ！（笑）
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- 6
人気検索トップ10入り！
ありがとうございます♡
2015.10.17現在
コツ・ポイント
冬瓜の皮はとにかく固いので、切るのに気を付けてください。私は削ぎ落とすようにして剥きます。
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