さっぱり☆おろし豚しゃぶうどん
ミホ天然工房 @cook_40040019
スタミナ豚しゃぶうどんをおろしでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲ない昼ごはん…主人のためにスタミナもあり、さっぱりとしたうどんをと。
さっぱり☆おろし豚しゃぶうどん
スタミナ豚しゃぶうどんをおろしでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲ない昼ごはん…主人のためにスタミナもあり、さっぱりとしたうどんをと。
作り方
- 1
ローソンセレクト うどんは表示通りにゆでておく。
- 2
かけうどんの濃度に希釈しためんつゆににんじん、小松菜を入れて柔らかくなるまで煮る。豚肉は最後に入れさっと火を通す。
- 3
大根はおろし金でおろす。みず菜はあらって食べやすく切る。
- 4
どんぶりにゆでたうどん、具入りのつゆをかけ、最後にみず菜と汁けを軽く絞った大根おろしをトッピングして完成。
コツ・ポイント
お野菜は季節に合わせて、きのこなどでもおいしい♪大根おろしで若干薄まることを考えて、気持ちつゆを濃いめにしておくといいと思います。もちろん冷やしで食べてもおいしいよ。
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