簡単☆ごぼうのごまポン和え

ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made 簡単☆ごぼうのごまポン和え.
うららすもも
うららすもも @cook_40039771

材料3つだけ。きんぴらや煮物に飽きたら、これでさっぱりいただきましょう。
このレシピの生い立ち
一昨日はきんぴらにしたので、今日はあっさり和えものに。

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材料

3～4人分
  1. ごぼう 150ｇ
  2. ポン酢しょうゆ 大さじ2
  3. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうはたわしやアルミホイルなどで泥を落とし、半割り（太い部分は1/4割り）→4～5㎝長さに切って水にさらす。

  2. 2

    沸騰したお湯で10分くらい、お好みの硬さになるまで茹でる。

  3. 3

    ザルでお湯を切ったらボウルに入れて、熱いうちにポン酢しょうゆとすりごまを加えて和える。

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷やした方が美味しいです。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

うららすもも
うららすもも @cook_40039771
に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子（15歳）&娘（12歳）の母です。台所は私の仕事＆癒し＆遊びの場♬　ヽ( ´ー`)ﾉ　　ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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