大量塩焼きそば

メロメロ卍
メロメロ卍 @cook_40213621

簡単で美味しい塩焼きそば(≧∇≦)
初めてのレシピ投稿なのでできればつくれぽほしいです(>人<;)
このレシピの生い立ち
2号を1人でペロリしてしまう彼のために簡単で味が濃くも薄くもなくたくさん食べられたらと作りました(^_^)

大量塩焼きそば

簡単で美味しい塩焼きそば(≧∇≦)
初めてのレシピ投稿なのでできればつくれぽほしいです(>人<;)
このレシピの生い立ち
2号を1人でペロリしてしまう彼のために簡単で味が濃くも薄くもなくたくさん食べられたらと作りました(^_^)

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材料

5人分
  1. 豚切り落とし 1パック300gくらい
  2. 焼きそば麺 5パック?袋?
  3. キャベツ 1/4個
  4. もやし 一袋の半分
  5. にんじん 1.5本
  6. ウェイパー 少量
  7. 大さじ4〜5
  8. コショウ 少量
  9. サラダ油 少量
  10. ピーマン 3個

作り方

  1. 1

    にんじんを短冊切りにする。次はピーマンを一個9とうぶんくらいにする。キャベツは適当に口に一口で入るくらいに切る。

  2. 2

    鍋に油を引き肉を炒める。肉が白くなったらキャベツ・にんじん・ピーマンを入れる。

  3. 3

    キャベツがシナシナになるまで炒める。シナシナになったらもやしを入れ、塩コショウを振ってまた少し炒める

  4. 4

    炒めたらあらかじめほぐしてあった麺を全て入れ3回に分けて塩をふって混ぜる。

  5. 5

    味見をして塩の味がついていたらウェイパーを回し入れる。

  6. 6

    同時にコショウも振ってよく混ぜる。味見ををして塩とコショウ以外の味と、麺にテカりが出ていたら完成です(^_^)

コツ・ポイント

別にコツはないかな?(°_°)(笑)塩とコショウは同時でもOKですよ(^_^)

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