秋の味覚☆鮭の炊き込み御飯

あんころ9095
あんころ9095 @cook_40208101

鮭、ニンジン、ゴボウ、エリンギがはいった秋らしいご飯です。
運動会、遠足におにぎりにとして持って行ってはいかが?
このレシピの生い立ち
鮭でおいしい炊き込み御飯を作りたくて

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい量
  1. 生鮭 2切れ
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. 人参 一本
  6. ゴボウ 一本
  7. エリンギ 一パック
  8. ★米 三カップ
  9. ★水 三カップ
  10. 昆布 10センチ
  11. ★塩 小さじ1
  12. ★酒 大さじ1
  13. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭を霜降りにする

  2. 2

    ①と☆を鍋に入れて煮詰める

  3. 3

    人参を千切り、ゴボウをささがきする
    エリンギは短冊切りにする

  4. 4

    ②、③、★を釜にいれ炊飯する

  5. 5

    炊き上がったら昆布を取り出す
    鮭も一旦取り出して身をほぐす

  6. 6

    身をほぐした鮭をジャーに戻して全体を混ぜる

コツ・ポイント

ゴボウはピーラーでむくとおいしい!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あんころ9095
に公開

似たレシピ