水菜とこんにゃくの炒め煮
Match @cook_40021405
シャキッとした水菜とこんにゃくを甘辛く炒め煮。細かく潰した豆腐と煮ると、味のしみ込みも抜群☆
このレシピの生い立ち
どちらの食材もあまっていたので。
水菜とこんにゃくの炒め煮
シャキッとした水菜とこんにゃくを甘辛く炒め煮。細かく潰した豆腐と煮ると、味のしみ込みも抜群☆
このレシピの生い立ち
どちらの食材もあまっていたので。
作り方
- 1
水菜は，よく洗って
３ｃｍ長さに切る。
こんにゃくは、薄切りし、さらに縦に、5ｍｍ幅に切る。
こんにゃくは、塩ででもむ。 - 2
厚手の鍋にサラダ油をひき、こんにゃく、水菜の順に炒め、分量の調味料を入れて、炒め煮にする。
-
- 3
②に豆腐を丸のまま入れ、木杓子で崩しながら炒め、味をしみ込ませる。
-
- 4
火が通ったら、卵を回し入れ、火を止める。
-
- 5
糸こんにゃくと炒め煮して、お惣菜風に！
-
似たレシピ
-
-
-
こんにゃく＆ちくわの甘辛炒め煮♪ こんにゃく＆ちくわの甘辛炒め煮♪
ダイエット料理の定番、こんにゃくをちくわと一緒に甘辛く炒め煮してみました。甘辛く味付けしたので、ご飯が進んじゃう一品になりました。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19027890
